Orzechy nerkowca 1000 g
Skład: orzechy nerkowca całe
Opakowanie: torebka papierowa typu doypack z zamknięciem strunowym
Kraj pochodzenia: Wietnam
Data przydatności do spożycia: podana na opakowaniu
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Orzechy nerkowca są owocem nanercza zachodniego, więc drzewa, które przez wiele lat wykorzystywano głównie jako drewno.
Orzechy nerkowca są idealne dla osób, które lubią delikatny, słodki smak.
Regularne ich spożywanie wpływa korzystnie na utrzymanie prawidłowej wagi, a także (a może przede wszystkim) mogą zapobiegać rozwojowi cukrzycy typu 2 (poprzez regulowanie procesu wchłaniania glukozy).
Orzechy te mają charakterystyczny kształt przypominający nerkę (stąd ich nazwa), a uprawiane są przede wszystkim w obszarach tropikalnych Ameryki Południowej, Indiach, Wietnamie, Afryce Środkowej. Odmiana brazylijska jest w porównaniu z innymi większa i słodsza.
Dzięki temu, że są źródłem witaminy B, koja nerwy, poprawiają pamięć i koncentrację. Są bogate w magnez, fosfor, cynk.
Charakteryzują się tym, że są najmniej kalorycznymi z orzechów. Są miękkie, słodkie i pasują do wykwintny dań.
Najlepiej spożywać je surowe, ponieważ wtedy zachowują najwięcej swoich odżywczych wartości.
